Cara bikin sendiri Otak-Otak Jamur Goreng ,delicious

Cara bikin sendiri Otak-Otak Jamur Goreng ,delicious - Postingan ini menampilkan informasi mengenai Cara bikin sendiri Otak-Otak Jamur Goreng ,delicious bagi anda yang ingin mencoba membuat makanan ini, jika memang sebelumnya belum pernah mencoba membuatnya dan juga jika sebelumnya pernah mencoba membuatnya namun gagal, alias tidak sesuai yang diharapkan, maka silahkan simak dibwah ini cara membuatnya. 

Bumbu dan Bahan Otak-otak Jamur :

• 100 g Daging Ayam, giling 
• 200 g Jamur Tiram, dihaluskan 
• 5 bh Jamur kuping, rendam air hangat, iris kecil. 
• 1 batang daun bawang, iris-iris 
• 1 siung bawang putih, dihaluskan 
• ½ sdt merica bubuk instan 
• ½ sdt gula pasir 
• 1 sdt garam 
• 125 Tepung sagu 
• 25 ml air es 
• Minyak goring secukupnya 

Bahan Kuah :

• 1.1/2 sdm asam jawa 
• 225 gr gula merah, disisir 
• ½ sdm ebi sangria, haluskan 
• 8 buah cabai rawit hijau, ulek halus 
• 750 ml air 
• ½ sdt garam 

(CATATAN : Semua bahan kuah direbus dengan api kecil sampai mendidih, angkat dan saring )


Cara Membuat :

1. Langkah pertama, campurkan daging ayam, jamur tiram, irisan jamur kuping dan bawang putih halus sampai rata. Kemudian masukkan irisan daun bawang, merica, gula pasir, dan garam. Aduk hingga tercampur rata. 
2. Kemudian tambahkan tepung sagu dan air es seditit-sedikit sambil di uleni. Jika sudah,tuangkan adonan kedalam cetakan yang sudah diolesi minyak. 
3. Kukus adonan otak-otak jamur menggunakan dandang selama 25 menit dan benar-benar matang, angkat. 
4. Setelah itu, panaskan minyak dalam wajan. Goring otak-otak jamur sampai berwarna kuning agak kecokelatan. 
5. Angkat dan sajikan otak-otak jamur tiram bersama kuahnya. 

Sampai disini dulu ulasan kali ini, mengenai Cara bikin sendiri Otak-Otak Jamur Goreng ,delicious semoga bermanfaat, sampai jumpa lagi pada ulasan berikutnya.

Cara bikin sendiri Otak-Otak Jamur Goreng ,delicious 9 Out Of 10 Based On 10 Ratings. 9 User Reviews.

Share 'Cara bikin sendiri Otak-Otak Jamur Goreng ,delicious' On ...

Anda baru saja membaca artikel yang berkategori B. Makanan dengan judul Cara bikin sendiri Otak-Otak Jamur Goreng ,delicious. Anda bisa bookmark halaman ini dengan URL https://globalwarna.blogspot.com/2014/06/cara-bikin-sendiri-otak-otak-jamur.html. Terima kasih!

Ditulis oleh: Sumberilmu - Minggu, 08 Juni 2014